Nuestra carta | Restaurante La Rana

Ensaladas

Ensalada especial La Rana 12,50 €

Ensalada de magret 15,50 €

Ensalada Foie 17,00 €

Ensalada de queso de cabra 13,90 €

Ensalada de ahumados con salsa Roquefort 13,90 €

Endivias al Roquefort 8,90 €

Ensalada de cogollos 18,00 €

Yemas de espárragos con mahonesa 8,90 €

Corazones de alcalchofa con anchoas 10,50 €

Escabeches

Conejo escabechado tipo Aragón 12,50 €

Bonito encebollado 12,00 €

Alitas de pollo marinadas 9,00 €

Bonito en salsa de perdiz roja 12,00 €

Boquerones en salsa catalana 9,00 €

Solomillo de pollo en escabeche 11,00 €

Sardinas Venecianas 9,00 €

Solomillo de cerdo en salsa perdiz 11,00 €

Magret de pato al balsámico 15,50 €

Muslitos de codorniz estilo Teruel 13,00 €

Codornices estilo Teruel (ud.) 7,25 €

Lomo de cerdo en escabeche picante 11,00 €

Caballa en salsa catalana 9,00 €

Tapas para picar en el Restaurante La Rana de Benidorm

Para picar y compartir

Surtido de patés 15,00 €

Ropa vieja clásica 6,75 €

Golosinas 15,90 €

Ropa vieja especial 11,00 €

Tomatada 12,00 €

Ropa vieja ilustrada 14,75 €

Jamón ibérico con pan tostado y tomate 19,00 €

Champiñones al ajillo 6,75 €

Jamón serrano 11,00 €

Champiñones Portobello rellenos de gamba al ajillo 10,50 €

Surtido de ibéricos 17,00 €

Croquetas caseras 7,50 €

Pimientos de padrón 7,50 €

Lomo ibérico con habitas salteadas 13,50 €

Pimientos de piquillo fritos con ajos 7,50 €

Pimientos del piquillo rellenos 7,50 €

Lacón con salsa de pimientos de padrón 9,50 €

Berenjenas rellenas de carne 7,50 €

Lacón a la alicantina 9,50 €

Manzana caramelizada con foie, queso de cabra y PX 2,50 €

Huevos rotos con magret de pato y foie 15,50 €

Queso manchego curado 10,00 €

Queso semicurado 8,00 €

Chorizo al vino tinto con padrón 7,50 €

Morcilla con huevitos y piquillo 7,50 €

Montaditos

Suelas

Salmón marinado 6,90 €

Jamón ibérico con tomate rallado 6,90 €

Jamón serrano con tomate rallado 4,90 €

Anchoas en aceite con tomate rallado 6,90 €

Sobrasada casera de Menorca 3,90 €

Mojama de atún con aceite y tomate 6,90 €

Sobrasada casera de Menorca y queso fundido 4,90 €

Hueva de atún, tomate rallado y aceite 6,90 €

Queso manchego con tomate rallado 4,90 €

Queso Roquefort con rodajas de tomate 4,90 €

Huevos de codorniz y jamón 4,90 €

Paté con pepinillos 4,00 €

Carnes

Codorniz a la parrilla (ud.) 7,50 €

Medallón de solomillo de ternera al gusto 24,50 €

Conejo a la parrilla 14,00 €

Entrecot de ternera a la plancha 19,00 €

Conejo al ajillo 15,50 €

Entrecot de ternera al gusto 21,00 €

Chuletas de cabrito a la parrilla o fritas con ajos 18,00 €

Chuletas de cordero a la parrilla o fritas con ajos 16,50 €

Pluma o presa ibérica al grill 16,00 €

Filetes de lomo a la plancha 10,00 €

Pechuga de pollo a la plancha 11,00 €

Solomillo de cerdo al gusto 15,50 €

Pechuga de pollo al gusto 13,00 €

Solomillo de cerdo a la plancha 13,50 €

Medallón de solomillo de ternera a la plancha 22,00 €

Pescados y mariscos

Gambas a la plancha 15,00 €

Dorada a la espalda con ajos 15,00 €

Gambas al ajillo 16,00 €

Dorada a la espalda con gambas al ajillo 19,00 €

Chopitos fritos con pimientos de padrón 13,50 €

Emperador a la plancha 15,50 €

Chopitos a la plancha con pimientos de padrón 13,50 €

Calamar de la bahía a la plancha con padrón 16,00 €

Fritura variada de la bahia 13,50 €

Boquerones fritos 8,50 €

Salmón a la plancha 15,50 €

Calamar frito con pimientos de padrón 15,00 €

Postres

Postre especial de la casa 6,75 €

Fruta preparada 4,75 €

Fresas con nata 4,75 €

Torrija de la casa 4,00 €

Torrija tropical 5,00 €

Torrija de verano 5,00 €

Tarta de queso con mermelada casera 5,00 €

Flan de Huevo 3,25 €

Crema catalana 4,00 €

Flan de queso y chocolate blanco 4,50 €

Tiramisú 6,00 €

Tocino de cielo 3,50 €

Queso fresco con membrillo 3,75 €

Nubecillas 4,50 €

Queso fresco con miel 3,50 €

Nueces con miel y/o nata 4,75 €

Mousse de chocolate 3,50 €